Olej roślinny w diecie - Oliwia Kaszubska

Oleje są często demonizowane. Wiele osób ogranicza ich stosowanie, myśląc, że to dobre dla ich zdrowia. A przecież oleje roślinne są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu! Zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, fitosterole oraz są nośnikami witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. To wysokoenergetyczne produkty, które w dużej ilości mogą przyczyniać się do nadwagi, jednak ich codzienne wykorzystywanie w optymalnych dawkach to konieczność.



Olej roślinny w diecie człowieka

Nie wiem dlaczego, ale ludzie niechętnie sięgają po oleje. A to przecież dzięki nim wiele potraw smakuje lepiej, a my możemy dostarczać sobie kwasów tłuszczowych oraz witamin. Nie musimy decydować się na smażenie w głębokim oleju potraw panierowanych. Ale czemu rezygnujemy z dressingów do sałatek, delikatnych sosów czy lekkiego rumienienia mięsa lub warzyw?

Ja zawsze staram się dostarczać do swojego organizmu tego, co dla niego niezbędne. Jednym z takich produktów są oleje. Często wybieram Oliwię Kaszubską, która posiada wiele różnych propozycji. Chętnie sięgam po olej lniany, olej z ostropestu czy olej rzepakowy.







Zdrowe oleje

Olej lniany stosuje się zarówno w kuchni, jak i do pielęgnacji. Dostarcza nam kwasów omega-3 i omega-6, wspiera trawienie, reguluje metabolizm i obniża zły cholesterol. Jednocześnie zapobiega powstawaniu nowotworów i może być stosowany do pielęgnacji włosów czy paznokci. Olej rzepakowy wspiera za to układ krwionośny i stan naszej skóry oraz dostarcza kwasów omega-3 i omega-6. Stosuję również niezrównany olej z ostropestu, który obniża poziom cukru we krwi, działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco, stabilizuje cholesterol oraz ma zbawienny wpływ na nasze nerki czy wątrobę.









Sami widzicie, że natura dostarcza nam wiele dobra, po które możemy sięgać. 2-3 łyżki oleju dziennie to odpowiednia ilość nie tylko kalorii, ale i witamin. Dbajmy o siebie, tworząc smakowite produkty oraz troszcząc się o swoje zdrowie i samopoczucie.