Olej roślinny w diecie – Oliwia Kaszubska
Oleje są często demonizowane. Wiele osób ogranicza ich stosowanie, myśląc, że to dobre dla ich zdrowia. A przecież oleje roślinne są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu! Zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, fitosterole oraz są nośnikami witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. To wysokoenergetyczne produkty, które w dużej ilości mogą przyczyniać się do nadwagi, jednak ich codzienne wykorzystywanie…